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La Pinsa di Piotto!
La Pinsa Romana deriva dal nome Pinsere (stendere-allungare) e la ricetta risale ai tempi dell’antica Roma.
Le caratteristiche della pinsa sono: la forma ovale, la fragranza (croccante ai bordi e morbida all’interno), la digeribilità ed un mix di 4 farine.
digeribilissima
Prodotti di prima qualità e cottura al momento
Rigorosamente lavorata a mano, lievitata naturalmente 72 ore, farcita con prodotti di primissima qualità, fragrante e ad alta digeribilità.
La Pinsa Romana di Piotto viene cotta al momento per assicurarti la best Piotto experience!
La classica Margherita
La classica Pinsa Romana. La più amata dagli italiani e dagli stranieri, per la nostra Pinsa Margherita usiamo solo pomodoro di prima qualità, mozzarella e basilico fresco.
Fiori di Zucca e Alici
Tra le più vendute c’è proprio Fiori di Zucca e Alici. Grazie alla cottura al momento dell’ordine potrete gustare tutti i sapori dei fiori di zucca romani e il contrasto delle alici.
Cime di Rapa
Un gusto deciso che incontra i palati più esigenti. Dal basso contenuto calorico ma con un sapore strong, per chi non vuole rinunciare al gusto pur sempre con una pinta leggera.
Mortadella e Gorgonzola
Qualcosa di forte? Nessun problema con la nostra Gorgonzola e Mortadella. Tutto il gusto della mortadella fuori cottura, mentre il gorgonzola da il meglio di se in forno.
Patate chips e Mozzarella
La preferita dai più giovani, con i suoi sapori netti e semplici. Tagliamo le patate molto fini in modo da ottenere delle chips croccanti in contrasto con la soffice Pinsa Piotto.
Da cuocere a casa
Prova le nostre pinse da cuocere direttamente a casa per averle calde appena uscite dal tuo forno. Imposta la temperatura a 250°, lascialo arrivare a temperatura e inforna per 4/5 minuti.
solo il meglio
Una selezione del nostro Menù
LE ROSSE
Margherita
pomodoro, mozzarella e basilico
Stracciatella
pomodoro, mozzarella e stracciatella di bufala
Verdure
pomodoro, mozzarella, zucchine, friarielli, funghi e pomodoro secco
Parmigiana
pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano e basilico
FOCACCE
Mortazza
con mortadella fuori cottura
Bresaola
rucola, grana e lime
Dolce
nutella
I FRITTI
Supplì
Patatine Fritte
Fiori di Zucca
Filetti di Baccalà
LE BIANCHE
Crostino
prosciutto cotto e mozzarella
Boscaiola
mozzarella, funghi champignon, salsiccia e prezzemolo
Gricia
mozzarella, pecorino romano DOP, guanciale e pepe nero
Fiori di Zucca
mozzarella, fiori di zucca e alici
Cotto e Pesto
mozzarella, prosciutto cotto, stracciatela di bufala, pesto di basilico
Mortadella e gorgonzola
mozzarella, gorgonzola, mortadella e glassa di aceto balsamico
Salmone
mozzarella, rucola, salmone, glassa di aceto balsamico
Vegana
crema di zucca, cime di rapa, funghi e pomodori secchi
Cime di Rapa e Gunciale
cime di rapa, guanciale, mozzarella, pecorino
Patate e Tartufo
mozzarella, patate, salsa tartufata (fuori cottura)
LE VOSTRE RECENSIONI
Qualità
La qualità degli ingredienti, la leggerezza e digeribilità dell'impasto, la gentilezza dei gestori e la possibilità di acquistare le pinze crude e cuocerle a casa propria.
Abbinamenti da provare
Ottime pinse, leggere e prodotti genuini. Abbinamenti e gusti che non avevo mai provato. Quella al pesto genovese e quella alla nutella Top!
Tasty
Great place and very very tasty! The veggie's Pinsa is my favorite one.
Provatele a casa!
Ordinata da asporto la prima volta, ragazzo al telefono molto gentile e cortese, pinsa arrivata ancora calda, buonissima e leggera!
Leggerissima
Consiglio vivamente, l'impasto è veramente leggero e digeribile. Poi sempre appena sfornata.
La vera Pinsa!
Ho mangiato la novità mortadella + crema di stracchino + pistacchio e devo dire che è molto buona! Bravi!.
Pizza al taglio? Molto di più
Piotto Franchising
Piotto non è il solito locale di pizza al taglio, ma lo street food all’italiana dove assaporare la qualità di prodotti freschi e genuini, cotti al momento.
L’innovativo franchising di street food all’italiana
Come dicevamo, non siamo il solito locale di pizza al taglio. Sì, perché il nostro concept è molto più ambizioso. Piotto è il primo vero franchising di street food all’italiana che punta sulla gloriosa tradizione gastronomica del Belpaese, proponendo il suo piatto tipico: la Pinsa.
Assistenza e supporto in ogni fase dell’attività
Piotto garantisce supporto e assistenza ai suoi affiliati in ogni fase, dall’apertura alla formazione, dalla pianificazione organizzativa agli aspetti gestionali passando per comunicazione e marketing.
Lascia stare la solita pizza al taglio, scopri se hai tutti i requisiti per aprire un Piotto Store e come entrare nella nostra famiglia!
L’identikit su misura del perfetto franchisee Piotto
Per affiliarsi al franchising di street food all’italiana è necessario rispettare alcuni requisiti tecnici richiesti. Si tratta di bacino di utenza, localizzazione del punto vendita, superficie del punto vendita e altre caratteristiche che puoi consultare in dettaglio cliccando qui in basso.